RSS

Etiket arşivi: st petersburg

Yine Yeni Yeniden

Yine yeni yeniden merhaba,

Uzun bir tatilin ardından nihayet yazabilecek vakit bulabildim.

Herkes bu uzun bayram tatilinde bir yerlere giderken ben evde olmayı seçtim (mecburiyetten).  Ağustos başında St Petersburg ile başlayan tatili Alanya ve en son olarak misafirlerimizle birlikte Pamukkale de bitirdik. Bayram tatili sonrasında 1 aylık bir kurs dönemi için İstanbul – Şile’de olacağım için evde mecburi ikamet durumundayım 

Bu tatil boyunca hem lezzet durakları ile hem de St Petersburg ile yazacağım yazılar birikti. Bu bayram boyunca elimden geldiğince çok yazıyı sizlerle paylaşmaya çalışacağım.

Yazacağım yazılar ;

1 – St Petersburg gezisi tüm detaylarıyla ( 4 -5 farklı yazı)

2 – Dim Çayı – Alanya

3 – Fazilet Aile Çay Bahçesi – Söğüt – Antalya

4 – Alanya Tekne Gezisi

5 – Koray Butik Otel – Pamukkale – Denizli

Sanırım bu gece St Petersburg yolculuğu ile ilk yazım bitmiş ve sabaha yayınlanmış olacak.

Yeni bir yazıya kadar sağlıcakla kalın….

A. Bilgehan Varol

http://blog.milliyet.com.tr/bilgeyle
https://bilgeyle.wordpress.com/
http://www.facebook.com/bilgehanv
http://twitter.com/Bilgehanv 
http://gplus.to/bilgehanv

 

Reklamlar
 
Yorum yapın

Yazan: 30 Ağustos 2011 in Genel

 

Etiketler: , , , , ,

Somuncu Baba Çöp Şiş – Ortaklar – Aydın

Selamlar,


Bu yazımda Ege Bölgesinin en çok bilinen yol üstü lezzet duraklarından olan Aydın – Ortaklar’ın bir işletmesi olan Somuncu Baba Çöp Şiş’i sizlere tanıtacağım.

Çöp şişçilerin büyük çoğunluğu artık Ortaklar’dan Söke’ye taşınmış olsalar da , çöp şiş denince akla ilk gelen yer hala Ortaklardır.

İşletme yaz kış hem açık hem kapalı bölümüyle 7 gün 24 saat hizmet vermekte. Siz yemeğinizi yerken personel tarafından arabanız yıkanır. Arabanızı yıkayan çocuklara bir miktar bozuk para vermeniz yeterli olacaktır.

Lokantanın sahibi Cüneyt Baba her daim işinin başında. Her müşteriyle tek tek ilgilenmekten büyük keyif alan birisi. Keza tüm personel sizi çok iyi tanıyormuşçasına davranarak kendinizi iyi hissetmenizi sağlamak için ellerinden geleni yapıyorlar.

Gelelim lezzetli yiyeceklere.

Siz masaya oturur oturmaz hemen fırından yeni çıkmış sıcacık lavaş ve tereyağ masaya geliyor.

Ardından hemen mevsimine göre çoban salata yada yeşil salata getiriliriyor.

 

 

 

 


Ben çöp şiş öncesinde sucuk istedim. Izgara da pişirilmiş sucuğun lezzeti muhteşemdi. Baharatı ve acısı acı sevmeyenleri rahatsız etmeyecek seviyede kıvamındaydı. 1 porsiyonda 4 adet sucuk bulunuyor. Yaklaşık 350- 400 gram gelir. Aperatif olarak mutlaka denemelisiniz.

 

Ve sıra geldi ana yemeğimiz olan çöp şişe. Bir şişte 4 kuşbaşı et 1 parça yağdan oluşuyor çöp şiş. Etin lezzeti harika. Ağzınızda daha nerdeyse çiğnemeden dağılıyor etler. Et sevmiyorum diyen bir kişinin bile parmaklarını yalayarak yediğini biliyorum 🙂 İsteğinize göre az yada çok pişmiş şekilde tercih edebilirsiniz. 1 porsiyonda 20 şiş bulunmakta. Hem miktar hem de lezzet olarak oldukça tatmin edici ve doyurucu porsiyonları. Benim gibi eti fazla seviyorsanız nerdeyse 2 porsiyonu hiç anlamdan tek başınıza bitirebilirsiniz 🙂

Çöp şiş ile birlikte közlenmiş soğan ve  biber getiriliyor.

İçecek olarak tavsiyem kesinlikle kendi yaptıkları ayran. Çok sulu değil , yağlı yğurttan yapılmış harika bir lezzet. Hele bu sıcak havalarda insanın içtikçe içesi geliyor. Bir sürahi ayranı 2 kişi biranda bitirivermişiz J

Fiyat kısmına gelince oldukça ekonomik. 1 porsiyon sucuk , 2 porsiyon çöp şiş , 1 sürahi ayran dan oluşan mönümüzün hesabı olarak 32 tl ödedik. Bu mönüyü bu lezzet ve kalitede başka yerlerde  bu fiyata yemeniz imkansız ötesidir.

Sonuç olarak Somuncu Baba Çöp Şiş – Ortaklar – Aydın’ı TAVSİYE EDİYORUM.

Gelecek birkaç yazım sınırlarımızın ötesi hakkında olacak. Ağustosun ilk haftası St Petersburg – Rusya’ya 1 haftalık tatile gideceğim. Ve tatilin ilk anından bitişine kadar tüm ayrıntıları sizlerle paylaşacağım.

Gelecek yazımda görüşünceye dek sağlıcakla kalın.

A. Bilgehan Varol

http://blog.milliyet.com.tr/bilgeyle
https://bilgeyle.wordpress.com/
http://www.facebook.com/bilgehanv
http://twitter.com/Bilgehanv 
http://gplus.to/bilgehanv

 
Yorum yapın

Yazan: 02 Ağustos 2011 in Lokanta

 

Etiketler: , , , , , , , ,

 
%d blogcu bunu beğendi: